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Brunch à la carte
Allegory vous propose un Brunch 6j/7, avec une offre à la carte en semaine, et une formule Brunch complète le week-end
Formule Brunch
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(uniquement le samedi & dimanche)
Une boisson chaude Espresso • Latte • Cappuccino • Filtre • Flat white +Une boisson froide Jus d’oranges pressées • Thé glacé maison +Avocado Toast Tranche de pain au levain, crème de fromage frais aux herbes, avocat, pickles et salade ou Ocean Drive Tranche de pain au levain, crème de fromage frais au citron & ciboulette, truite, pickles et salade +Granola Bowl Granola maison, yaourt de la ferme des tilleuls et fruits frais de saison +Pancakes ou Pâtisseries |
Boissons
Biere (bierataise) – 33cl | 4.50 |
cidre (koopela) – 33cl | 5.00 |
Chaud ou froid, découvrez nos cafés, thés, infusions, chocolats, thés glacés, jus de fruits frais …
Brunch a la carte
Avocado Toast | 10.00 |
Tranche de pain au levain, fromage frais aux herbes, pickles, avocat et salade | |
Ocean drive | 11.50 |
Tranche de pain au levain, crème de fromage frais au citron & ciboulette, truite, pickles et salade | |
Crispy Bacon Pancakes | 10.50 |
Pancakes (2 pièces), œuf au plat, bacon, crème de fromage frais aux herbes |
Sweets
Sweet pancakes | 7.50 |
Pancakes (2 pièces), caramel beurre salé, granola et fruits frais de saison | |
Granola Bowl | 6.50 |
Granola maison, yaourt de la ferme des tilleuls et fruits frais de saison. | |
Pâtisseries du jour | |
Regardez notre vitrine pour découvrir nos gourmandises : Fluffy Citron, Cheese Cake, Banana Bread, Marie-Antoinette … |

Tous nos plats sont faits maison, et élaborés à partir de produits frais.
Extra
Pour compléter votre Brunch ou accompagner vos plats. | |
Bacon | 3.00 |
truite fumee | 3.50 |
Avocat | 3.00 |
halloumi | 3.00 |
Oeuf | 1.50 |
tableau du jour
Consultez notre tableau du jour pour y retrouver les suggestions du moment (uniquement en semaine)
FOCCACIA SANDWICH | |
Carne ou Veggie | |
GAUFRE SALEE | |
Gaufre salée maison à l’origan | |
SALADE DE SAISON | |
Salade composée de saison |
Venez découvrir notre carte …
Disponible également en Take Away ou Livraison
Commande sur place, par téléphone ou Instagram
Livraison via Uber & Deliveroo
Venez vous régaler chez Allegory Coffee Bar
Tous les jours à toute heure, une gourmandise vous attend !
Allegory est un coffee-shop en plein centre de Toulouse, au 9 rue Peyras, tout près de la place du Capitole. Chaque jour, nous vous proposons une cuisine goûteuse et gourmande, élaborée à partir de produits frais issus de producteurs locaux. Nous cuisinons nous-même tous les plats qui composent notre carte, à déguster sur place ou à emporter.
Venez découvrir et déguster nos plats du jour, brunch, waffles, petits-déjeuners, et apprécier de délicieuses pâtisseries accompagnées d’un bon café, d’un thé, d’un chocolat !
Allegory Coffee Bar Toulouse vous accueille 6 jours sur 7.